L'Agriturismo Dragoncello
vi da il benvenuto nella splendida terra delle Marche. Appartamenti attrezzati, piscina, raffinata cucina, trattamenti shiatsu, trekking e tanta simpatia, un paradiso per grandi e babmbini!

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Calendario corsi 2010

Corso Pizza :   da sabato15-05-10 al 22-05-10         da sabato 29-05-10 al 05-06-10

Corso "Rugni" :   da sabato17-04-10 al 24-04-10        da sabato 24-04-10 al 01-05-10

Corso Pasta :    da sabato 08-05-10 al 15-05-10        da sabato 22-05-10 al 29-05-10

 

 
 

CORSI DI CUCINA

Corso Pizza :

Durante le lezioni analizzeremo gli ingredienti e le modalità per procedere al loro acquisto. La tecnica dell'impasto e la sua corretta esecuzione. La corretta maturazione e lievitazione. La farcitura. Il modo corretto di cottura in forno. Alla fine del corso sarete in grado di fare una vera pizza rotonda.


Giorno 1: nel pomeriggio arrivo presso l'agriturismo Dragoncello, aperitivo e presentazioni.
20 :00 Cena di benvenuto presso il ristorante Dragoncello, Introduzione al programma del corso.


Giorno 2: giorno libero


Giorno 3: 10 - 13.00 corso di cucina un po 'di teoria


Giorno 4: 10 - 13.00 corso di cucina 16.30 - 20.00 corso di cucina. Alla fine verificheremo la tua abilità .... cena assieme.


Giorno 5: 10 - 13.00 corso di cucina pm. 16.30 - 20.00 corso di cucina.Alla fine verificheremo la tua abilità .... cena assieme.


Giorno 6: giorno libero


Giorno 7: 9:30 -16,00 una visita nella splendida natura delle Marche


Giorno 8: saluti e partenza.

* 450,00 € pp /settimana per 2 persone in camera doppia
* 600,00 € pp /settimana in camera singola


Il Corso di cucina comprende:
* Alloggio 1 settimana presso l'agriturismo Dragoncello
* 3 corsi di cucina
* Gli ingredienti per Corso di Cucina
* set di spatole pizza, grembiule, termometro digitale                             
*uso della piscina
* 3 Pasti comprensivi di bevande
* Pulizia finale
* Cambio della biancheria settimanale
* Acqua, elettricità e gas
* Ogni membro del corso riceve all'inizio della vacanza un programma dettagliato della settimana con la descrizione delle ricette.     
* Il corso sarà svolto per un minimo di 4 persone e massimo 8 persone.


PRENOTA ORA:
info@agriturismo-dragoncello.com
+ +39 339 7144016
+ +39 0737637184


CORSO PASTA :

Durante le lezioni analizzeremo gli ingredienti e le modalità per procedere all'acquisto. La tecnica dell'impasto e la sua corretta gestione. Il modo corretto di cottura della pasta. Alla fine del corso sarete in grado di fare la pasta e tortelli fatti in casa.


GIORNO 1: Nel pomeriggio arrivo presso l'agriturismo Dragoncello, aperitivo e presentazioni.
20 :00 Cena di benvenuto presso il ristorante Dragoncello, Introduzione al programma del corso.


GIORNO 2: libero


GIORNO 3: 10 - 13.00 corso di cucina, un po 'di teoria


GIORNO 4: 16.00 - 20.00 corso di cucina. Alla fine verificheremo la tua abilità cena assieme.


GIORNO 5: 16.00 - 20.00 corso di cucina. Alla fine verificheremo la tua abilità cena assieme.


GIORNO 6: libero


GIORNO 7: 9:30 -16,00 una visita nella splendida natura delle Marche


GIORNO 8: saluti e partenza.

* 450,00 € pp /settimana per 2 persone in camera doppia
* 600,00 € pp /settimana in camera singola


Il Corso di cucina comprende:
* Alloggio 1 settimana presso l'agriturismo Dragoncello
* 3 corsi di cucina
* Gli ingredienti per Corso di Cucina
*uso della piscina
* 3 Pasti comprensivi di bevande
* Pulizia finale
* Cambio della biancheria settimanale
* Acqua, elettricità e gas
* Ogni membro del corso riceve all'inizio della vacanza un programma dettagliato della settimana con la descrizione delle ricette.
* Il corso sarà svolto per un minimo di 4 persone e massimo 8 persone.  

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info@agriturismo-dragoncello.com

++39 339 7144016 

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CORSI DI CUCINA

Corso "Rugni" :

Rugni nel linguaggio locale rappresentano una grande varietà di specie spontanee usate in cucina. La loro raccolta avviene comunemente in primavera e in autunno. Sono alimenti molto salutari proprio al cambio di stagione quando se ne consiglia l'uso. Nel corso imparerete a riconoscereli, raccoglierli e cucinare dei semplici e deliziosi piatti.

Nel corso di ogni lezione di cucina preparando un menù completo con antipasti, primi piatti e secondi, contorni e dessert. Al termine di ogni lezione il menu preparato verrà servito ai partecipanti nel ristorante.

 

Giorno 1: Nel pomeriggio arrivo presso l'agriturismo Dragoncello, aperitivo e presentazioni.
8:00 Cena di benvenuto presso il ristorante Dragoncello, Introduzione al programma del corso.

Giorno 2 : giorno libero

Giorno 3: 10 - 13.00 corso di cucina un po 'di teoria, raccolta e pulizia dei RUGNI e loro uso in insalata

Day4: 10 am - 12.00 raccolta e pulizia dei RUGNI. 16.00 pm - 20.00 corso di cucina.Alla fine verificheremo la tua abilità .... cena assieme.

Menu esempio:

- antipasto rugni pecorino in profumo di tartufo.                          - spattzle                          - tortino di rugni formaggio e salciccia                         - rugni saltati in padella con guanciale.   - crostata di mele

Giorno 5: 10 - 13.00 corso di cucina pm. 16.30 - 20.00 corso di cucina. Alla fine verificheremo la tua abilità .... cena assieme.

Giorno 6: giorno libero


Giorno 7: 9:30 -16,00 una visita nella splendida natura delle Marche


Giorno 8: saluti e partenza.

* 450,00 € pp /settimana per 2 persone in camera doppia
* 600,00 € pp /settimana in camera singola


Il Corso di cucina comprende:
* Alloggio 1 settimana presso l'agriturismo Dragoncello
* 3 corsi di cucina
* Gli ingredienti per Corso di Cucina
*uso della piscina
* 3 Pasti comprensivi di bevande
* Pulizia finale
* Cambio della biancheria settimanale
* Acqua, elettricità e gas
* Ogni membro del corso riceve all'inizio della vacanza un programma dettagliato della settimana con la descrizione delle ricette.
* Il corso sarà svolto per un minimo di 4 persone e massimo 8 persone.  

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Località Servola, Camerino, Macerata, Italia. Tel.:+39 0737 637184 cell.: +39 339 7144016

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